活螃蟹加什么洗
要清洗活螃蟹，可以按照以下步骤进行：
准备清洗容器
准备一个大盆，倒入足够的清水，可以加入少量白酒以去腥。
浸泡螃蟹
将螃蟹放入盆中，加入白酒和清水，浸泡10分钟左右，使螃蟹晕醉，这样在清洗过程中不容易被夹手。
初步清洗
抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部，注意各个角落都要清洗干净，可以想象成在刷皮鞋。
处理蟹钳
用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。
打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
清洗蟹肚内的脏物及蟹钳。