结婚凉菜准备

结婚是人生中的重要时刻，而婚宴上的凉菜不仅能为宾客带来开胃的体验，还能增添喜庆的氛围。以下是一些适合婚宴的凉菜推荐：

1. 凉拌木耳

材料：

干木耳

香菜

大蒜

红椒、黄椒

白醋、陈醋

盐、白糖、鸡精

辣椒油、香油

做法：

1. 干木耳用温水泡软，洗净后撕成小块。

2. 香菜切段，红黄椒去籽切丝，大蒜剁成蒜泥。

3. 将所有材料混合，加入调味料搅拌均匀即可。

2. 风味土豆丝

材料：

土豆

小麦淀粉

麻油、香油、蒜末、盐、鸡精

做法：

1. 土豆切成细丝，洗去淀粉后晾至半干。

2. 加入小麦淀粉拌匀，蒸10分钟或微波炉高火6-7分钟。

3. 撕开土豆丝，加入调味料拌匀。

3. 凉拌三丝

材料：