油炸面包糠能做花卷吗

油炸面包糠 可以用来做花卷。以下是一种使用油炸面包糠制作花卷的方法：

准备材料

面粉：500克

水：250毫升

盐：5克

糖：10克

酵母粉：5克

油：适量（用于炸面包糠）

制作面团

将面粉、糖、盐、酵母粉混合在一个大碗中，逐渐加入水，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。

将面团揉搓至光滑，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团体积膨胀一倍。

制作花卷

发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，然后分成若干个小剂子。

将每个小剂子擀成圆片，包入适量的馅料（可以是豆沙、肉馅等），然后捏紧边缘，制成花卷的形状。

炸面包糠

将油倒入锅中，烧至七成热（约180摄氏度）。

将花卷均匀裹上一层薄薄的面包糠，确保每个花卷都裹均匀。