虾仁清炖玉米
虾仁清炖玉米是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。以下是这道菜的详细做法：
食材准备
虾仁：200克
玉米：1根
胡萝卜：1根
口蘑：4-5个
木薯淀粉：适量
黑胡椒：适量
盐：适量
牛奶或鲜牛乳：300ml
食用油：适量
做法步骤
虾仁处理
虾仁去头去虾线，剥壳备用。
玉米处理
玉米剥粒，胡萝卜切丁，口蘑切片备用。
炒制虾仁
热锅少油，放入虾仁翻炒至变色，盛出备用。
煮制汤底
在锅中加入玉米粒、胡萝卜丁和口蘑，翻炒均匀。
倒入过滤好的玉米汁（或牛奶和鲜牛乳的混合液），煮至所有食材熟透，汤汁变得浓稠。