黄鱼虾仁藕带的做法

黄鱼虾仁藕带的做法如下：

准备食材

藕带 175克

河虾仁 100克

豌豆 30克

有机胡萝卜 7克

小葱 三根

盐 适量

味精 适量

玉米淀粉 适量

黄酒 适量

处理食材

藕带剥皮，洗净后切成薄片。

虾仁洗净，用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻。

豌豆和胡萝卜切成适当大小的片或粒。

小葱切成粒，胡萝卜切成片。

炒制

热锅烧烫，放入虾仁煸炒至转色，基本熟透，起锅备用。

锅内放油烧烫，倒入藕带、豌豆、胡萝卜煸炒一下。