猪心天麻炖汤

天麻猪心汤是一道具有多种功效的传统食疗汤品，主要功效包括平肝熄风、养心安神、补血益气等。以下是制作天麻猪心汤的详细步骤和一些建议：

材料准备

猪心 1个

天麻 10克

枸杞 10粒

红枣 3颗

姜片 5片

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

鲜香菇 适量（可选）

初步处理

将猪心切片，用料酒腌制片刻，去腥味。

天麻用温水泡软剁碎备用。

香菇洗净切片（如果使用）。

煮汤

烧热锅，加入姜片煸炒片刻，然后加入猪心翻炒至熟。

加入足够的水，煮开后撇去浮沫。

将炒好的猪心连同姜片一起放入汤煲中。

加入天麻、枸杞和红枣。