金丝香芋酥怎样油炸

金丝香芋酥的油炸方法如下：

材料准备

香芋：500克

糯米粉：150克

白砂糖：100克

奶粉：30克

牛奶：150毫升

植物油：适量

鸡蛋：1个

制作流程

步骤1：将香芋洗净，去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟至烂糊状。

步骤2：将蒸熟的香芋放入大碗中，用勺子捣成香芋泥。

步骤3：将白砂糖、奶粉和牛奶加入香芋泥中，搅拌均匀，使所有材料充分融合。

步骤4：取适量香芋泥，搓成小圆球状，备用。

步骤5：将糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌成糯米糊。

步骤6：将植物油倒入炒锅中，加热至七成热（约180℃）。