冷冻猪排油炸几分钟
油炸冷冻猪排的时间主要取决于猪排的厚度、油温以及个人对猪排熟度的偏好。以下是一些具体的建议：
煎炸时间
超市冷冻猪排煎5-8分钟。
将冷冻猪排放入150℃-180℃的油中约3-5分钟，待猪排浮起，表面呈现金黄色时即可捞起食用。
炸制时间
猪排一般需要炸15分钟，如果猪排比较厚或者大，可以适当延长一两分钟，以用刀切开没有血水或红肉为准。
炸猪排一般炸15分钟就可以，如果需要更酥脆，可以在炸至两面金黄后，转大火炸30秒使表面酥脆。
其他注意事项
在煎炸冷冻猪排之前，建议用小火煎炸，以避免猪排煎糊，并且确保猪排能够均匀受热。
炸猪排之前需要腌制，腌制时间至少1小时，如果能冷藏腌制过夜则更好。
炸排骨的时间不宜过久，否则会将排骨炸老，口感会变硬和发焦。
综合以上信息，如果使用油温在150℃-180℃的油进行炸制，建议的时间是3-5分钟。如果使用160℃左右的油温，并且火力维持在中火，炸10分钟左右可能更为合适。对于较厚的猪排，可以适当延长炸制时间。无论采用哪种方法，都应注意观察猪排的熟度，避免炸焦。