小麦党参炖汤
小麦党参炖汤是一道传统的滋补汤品,具有多种健康功效。以下是一个基本的小麦党参炖汤的做法:
食材准备:
猪脊骨 400克
党参 20克
红枣(去核)6个
浮小麦 20克
北芪 20克
食盐 适量
葱、姜、料酒、盐(根据个人口味添加)
做法步骤:
准备食材
猪脊骨斩件,焯水去血腥。
党参、黄芪、红枣、浮小麦、北芪清洗干净。
葱洗净切段,姜洗净切片,葱打结。
炖煮
将所有食材放入锅中,加入适量清水。
大火烧开后,改小火煲1小时。
根据个人口味加入适量的食盐调味。
出锅
汤品炖好后,捞出葱段和姜片即可出锅。
功效分析: