西兰花打包方法
西兰花的打包方法可以根据不同的销售渠道和运输条件进行选择，主要目的是减少机械损伤、保持其新鲜度和营养价值。以下是一些有效的打包方法：
托盘+保鲜膜
将西兰花置于托盘上，用保鲜膜包裹，确保包装紧密，减少在销售和配送过程中的机械损伤。适用于运输条件较好的情况。
槽型盒
使用专门设计的槽型盒进行包装，能够更好地固定西兰花，防止其在运输中晃动和碰撞。适用于需要较长运输时间的场合。
网套
将西兰花放入网套中，网套能够提供一定的缓冲作用，减少机械损伤。适用于短期运输和零售。
单球或多球包装
单球包装适用于单个花球的西兰花，使用厚度为0.03毫米的PE膜，并打2小孔以便通风透气。多球包装则适用于多个花球的组合，每袋装3-5公斤，同样需要扎口贮藏，并在包装内放置乙烯吸收剂以延长保鲜期。
纸板箱+聚乙烯塑料袋
使用60×32×30厘米的纸板箱，箱内衬入0.04毫米厚的聚乙烯塑料袋，将花球装入后扎口密封，并打两个小孔。每箱装西兰花10公斤，适用于较长时间的储存和运输。
保鲜膜或纸张包裹
将西兰花整个用保鲜膜或纸张包裹起来，如果用纸张包裹，可以在上面喷少量水，然后直立放入冰箱冷藏室进行保存，这种方法大约可以保鲜一个星期左右。