姬松茸银耳炖鸭子
姬松茸银耳炖鸭子是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
鸭子 1只
银耳 20克
姬松茸 50克
红枣 6-8颗
枸杞 适量
姜片 数片
料酒 适量
盐 适量
步骤
准备鸭子
将鸭子洗净，切块后放入开水中焯水，撇去浮沫，捞出备用。
准备银耳和姬松茸
银耳提前浸泡20分钟，洗净备用。
姬松茸清洗干净，备用。
炖煮
将焯水后的鸭子块放入炖盅中，加入足够的水，放入适量的姜片和料酒，盖上盖子，用大火炖煮30分钟。
取出泡发好的银耳，洗净后放入炖盅中。
继续用中小火慢炖2小时。
2小时后，加入适量的枸杞和盐，再次炖煮15分钟。