银耳黑木耳汤

银耳黑木耳汤是一款传统的滋补汤品，具有多种功效，包括滋阴、补肾、润肺等。以下是几种常见的银耳黑木耳汤的做法：

材料：银耳、黑木耳、红枣、冰糖适量。

做法：

将银耳、黑木耳分别浸泡至软，剪去根部，洗净备用。

红枣去核后洗净。

将浸泡好的银耳、黑木耳放入炖盅中，加入适量清水，水面要稍高于食材。

加入洗净的红枣和适量的冰糖。

将炖盅放入蒸锅中，大火蒸30分钟至水分变浓稠即可。

材料：银耳、黑木耳、鸡腿肉、姜片、盐适量。

做法：

将银耳、黑木耳分别浸泡至软，剪去根部，洗净备用。

鸡腿肉剁成小块，用开水焯水后捞出备用。

锅中加水烧开，放入姜片与鸡腿肉煮10分钟去腥。

加入洗净的银耳和黑木耳，继续煮5分钟。

最后加入适量盐调味，煮至汤汁浓稠即可。

材料：黑木耳、银耳各10克、冰糖30克、鸡蛋1个。

做法：

将木耳、银耳用温水泡发，拣去蒂及杂质，洗净放锅内。

加清水3杯煮沸后，用小火煮1小时，加入冰糖即可。服法：早晚各服1次，需久服。

材料：黑木耳、银耳各10克、红枣5个、枸杞5克、鸡蛋1个、冰糖适量。

做法：

准备好材料，木耳泡发，银耳泡发，泡发的木耳洗净撕小片，泡发的银耳洗去杂质撕碎，红枣去核，枸杞洗净。

锅中加水约1600ml，下黑银耳、红枣和枸杞，大火烧开后转小火煲半个小时，滚开处下蛋液搅拌均匀，再下冰糖搅拌，至冰糖融化后即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。银耳和黑木耳的搭配，不仅美味可口，还能起到滋阴润肺、补肾养血等健康功效。建议长期适量食用，以获得更好的保健效果。