辣味鸡蛋调料

辣味鸡蛋调料可以根据个人口味进行制作，以下提供几种常见的辣味鸡蛋调料做法：

简单辣味鸡蛋

食材：鸡蛋、姜、蒜、辣椒油、生抽、盐、水。

做法：

1. 鸡蛋煮熟去皮切片。

2. 锅中放油，热后加入姜蒜蓉和辣椒油炒香。

3. 放入鸡蛋片，加生抽和适量水，盖盖焖煮一会儿。

4. 盛盘即可食用。

花椒干辣椒辣味鸡蛋

食材：鸡蛋、花椒、干辣椒、小葱、姜片、火锅底料、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖。

做法：

1. 鸡蛋煮熟剥壳，两面打花刀。

2. 锅中油热后放入鸡蛋炸至金黄捞出。

3. 锅中留底油，放入花椒、干辣椒、姜片和葱结炒香。