陈赫火锅调料

陈赫火锅店使用的火锅底料和调料如下：

火锅底料

贤合庄的汤底：采用的是卤水汤底，与牛油混合煮开后味道更香。

火锅调料

蘸料：火锅调料是吃时用的蘸料，有麻、辣、酸、甜，可以根据个人口味调制，一人一碟。常见的火锅料碗用的有麻酱、蒜泥、豆腐乳、香油、红油、韭菜花、生抽、海鲜酱油、小米椒、香辣酱、花椒、芝麻等。

重要调料：辣椒酱、红辣椒100Kg、食盐15Kg、辣椒油、干辣椒、菜籽油、牛油。

此外，陈赫还推荐了一些到店必吃的菜品，如手剪香菇肥肠和美颜牛蹄筋。

建议：

尝试口味：如果有机会去陈赫的火锅店，可以尝试这些推荐的菜品和调料，看看是否符合自己的口味。

关注争议：由于有报道称陈赫的火锅店曾使用合成肉，建议消费者在选择火锅店时，多关注其食材来源和质量，确保食品安全。