冷锅串串能放什么调料

冷锅串串的调料可以根据个人口味进行搭配，以下是一些常见的调料选择：

基础调料

菜油、 鸡油：用于炒制底料，增加香味。

郫县豆瓣酱：提供麻辣味的基础。

干辣椒、 花椒：提供麻辣味。

生姜、 大蒜、 大葱：用于爆香，增加鲜味。

香料

八角、 山奈、 桂皮、 小茴香、 草果、 排草、 香叶、 香草、 丁香：增加复杂的香气。

小米椒、 泡红椒：增加辣味和鲜红色。

调味料

冰糖：用于中和辣味，增加甜味。

醪糟汁：增加鲜味和酒香。

盐、 味精、 鸡粉：调整基本味道。

白酒：增加风味。