银耳白菜汤

银耳白菜汤是一款美味且营养丰富的汤品，以下提供几种不同的制作方法和所需食材：

1. 银耳提前泡发，白菜切小段，姜切丝。

2. 锅中加水烧开，先烫白菜后捞出，再放入银耳和姜丝。

3. 加入辣根水、盐、冰糖和蘑菇酱，大火炖煮三五分钟，最后放味精调味，倒入碗中即可。

1. 银耳和香菇提前泡发。

2. 白菜洗净撕成片，木耳洗净抓干水分。

3. 锅中放油，放入姜蒜炒香，加入木耳爆炒后盛出。

4. 锅中再放油，放入蒜蓉和白菜翻炒，加入木耳和半碗上汤，盖上锅盖煮片刻，最后放盐、鸡精和香油调味。

1. 木耳用清水浸泡半小时，洗净抓干水分。

2. 姜蒜切碎，白菜洗净切段。

3. 锅中放油，放入姜蒜末炒香，加入木耳爆炒后盛出。

4. 锅中再放油，放入蒜蓉和白菜翻炒，加入木耳和上汤，盖上锅盖煮片刻，最后放盐调味。

1. 白菜洗净切断，猪肠洗净切断。

2. 锅内放清水，煮开后放木耳和猪肠，煮20分钟左右，再放白菜继续煮5分钟，最后放盐调味。

1. 木耳提前泡发，白菜洗净切段，豆腐切块。

2. 锅中放油，放入姜丝炒香，倒入白菜翻炒至软。

3. 加入木耳和豆腐，倒入料酒，加水煮开后转小火煮5分钟，最后放盐和鸡精调味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。