雪梨枇杷炖冰糖银耳

雪梨枇杷炖冰糖银耳是一道营养丰富、口感清甜的甜品，具有润肺止咳、滋阴养颜的功效。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

雪梨 1个

枇杷 4个

银耳 5克

枸杞 10克

冰糖 1块（根据个人口味适量增减）

水 适量

做法

银耳泡发 ：将银耳提前用温水泡发，洗净后撕成小朵，备用。

雪梨和枇杷处理：

雪梨洗净去皮去核，切成小块；枇杷洗净去皮去核，切成小块。

炖煮

将泡发好的银耳、雪梨块、冰糖、枸杞放入炖盅或锅中。

加入足量的水，大火煮沸后转小火炖煮。

炖煮时间根据银耳的软烂程度而定，一般需要2小时左右，直到银耳软烂，梨块入口即化。

最后15-30分钟加入枇杷和枸杞，继续炖煮。