每天调料摄入
为了保持健康,建议每天调料的摄入量应控制在合理范围内。具体建议如下:
盐的摄入量
每天盐的摄入量应控制在6克以内。
《中国居民膳食指南(2022)》推荐食盐摄入量每人每天5克。
世界卫生组织建议成年人的盐摄入量应控制在每日5克。
油的摄入量
每天烹调油的摄入量应控制在25~30克。
建议使用带刻度油壶,做到总量控制。
采用蒸、煮、炖、焖、汆、拌等方法减少用油,少煎炸、红烧。
添加糖的摄入量
每天糖的摄入量应控制在50克以下,最佳情况下降至25克。
在制作菜肴时,可以选择天然甜味剂,比如蜂蜜、枫糖浆或椰糖来代替白糖。
其他调味品
尽量选择新鲜的香草、大蒜、洋葱等天然调味料来提升食物的口感,避免使用过多的人工添加剂。