冻奶油是冰激凌奶油吗

冻奶油不是冰激凌奶油。以下是详细解释：

冰淇淋（ice cream）是一种以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经过混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品，主要成分是乳脂肪。

冰淇淋的制作过程中，奶油是其中的重要成分之一，但仅仅将奶油冷冻并不能制成冰淇淋。冰淇淋的制作还需要经过一系列复杂的工艺，如混合、灭菌、均质、老化、凝冻和硬化等，以形成其独特的口感和质地。

冻奶油只是将奶油放入冰箱中冷冻，并没有经过冰淇淋制作过程中的其他工艺处理。

冰淇淋的口感细腻、柔滑、清凉，通常用于夏季降温或作为甜点食用。

冻奶油则没有经过特殊处理，口感和用途与冰淇淋不同，通常用于烹饪或烘焙中作为原料之一。

综上所述，冻奶油和冰淇淋奶油在成分、制作工艺和口感上都有明显的区别，因此冻奶油不是冰激凌奶油。