番茄芋头排骨汤

番茄芋头排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

排骨：150克

芋头：适量

番茄：1个

生姜：少许

盐：少许

鸡精：少许

步骤

排骨处理

将排骨从冰箱中取出，先解冻并洗净。

将排骨放入烧开的水中焯水，去除表面的血泡和杂质。

芋头处理

芋头去皮，切成菱形小块。

番茄处理

番茄切成小片。

炖汤

在高压锅中加入排骨、切好的芋头和生姜。

加入适量的水，注意水位线不能太满，要有空隙，以保证安全。

使用高压锅炖煮，先放置排骨，再放入芋头和生姜，最后放入番茄。

炖煮完成后，加入少许盐和鸡精调味，搅拌均匀后即可食用。