电饭锅蛋糕模式
使用电饭锅制作蛋糕的步骤如下:
准备面糊
将鸡蛋、面粉、白砂糖等原料按照适当比例混合搅拌均匀,形成细腻的面糊。
如果使用牛奶、玉米油等液体,也需将其与面糊充分混合。
防止粘锅
在电饭锅底部刷上一层食用油,以防止蛋糕粘底。
倒入面糊
将面糊倒入已经预热过的电饭锅中,轻轻震动几下以排出面糊中的大气泡。
选择烹饪模式
如果电饭锅有专门的“蛋糕模式”,则选择该模式进行烹饪。
如果电饭锅没有蛋糕模式,可以选择“煮饭”模式,并根据蛋糕的大小和厚度,可能需要适当延长烹饪时间。
烹饪过程
盖上锅盖,按下相应的烹饪键后,等待蛋糕煮熟。具体时间根据蛋糕的大小和厚度而定,通常需要35-40分钟。