电饭锅做蜂蜜酸奶的做法
使用电饭锅制作蜂蜜酸奶的步骤如下：
材料准备
纯牛奶 500毫升
蜂蜜 适量（根据个人口味添加）
酸奶菌种 1克（或100毫升的老酸奶作为引子）
电饭锅
消毒器具
将所有制作酸奶的器具（如碗、勺子等）用开水煮沸消毒，确保无细菌污染。
加热牛奶
将牛奶倒入电饭锅中，加热至45度左右（不烫手），保持这个温度有助于酸奶菌的生长。
添加酸奶菌种
在温牛奶中加入酸奶菌种或老酸奶引子，搅拌均匀。
发酵过程
将搅拌均匀的牛奶倒入消毒过的容器中，盖上盖子或用保鲜膜封好。
将容器放入电饭锅中，使用保温模式进行发酵，时间大约为8-12小时。