电饭锅部件说明

电饭锅的部件主要包括以下几部分：

这是电饭锅的主要发热元件，通常是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面。

又叫磁钢，内部装有一个永久磁环和一个弹簧，位置在发热盘的中央。煮饭时，限温器通过感应锅底温度来控制电源的通断，确保煮好的米饭不会过热。

又称恒温器，由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点和一个双金属片组成。它通过检测锅内温度来控制发热管的电源，实现保温功能。

完全由机械结构组成，有一个常开触点。煮饭时按下此开关，接通电源并点亮加热指示灯。饭好时，限温器弹下，带动杠杆开关切断电源。

保护发热管的关键元件，用于限制通过发热管的电流，防止过热。

食物容器，一般用1.6毫米厚的纯铝板拉伸制成，内表面涂覆聚四氟乙烯以防止食物粘锅。

起安全防护和保温作用，一般用薄钢板制作，表面喷漆或涂搪。内外两层锅体之间可以是空气夹层，也可以填充绝热材料。

有的锅盖中间带有玻璃观察孔，可以随时观察锅内食物情况；另一种是整体式。锅盖的设计有助于增加锅的容积，减缓泡沫外溢。