黑糖醪糟银耳
黑糖醪糟银耳是一道营养丰富、口感丰富的传统甜品。它结合了银耳的润肺功效和醪糟的米酒香气，适合各个年龄段的人群食用，尤其是对女性来说，具有美容养颜的效果。
主要食材
银耳：1朵
醪糟：1大勺
冰糖：适量
圣女果干：少许
枸杞、红枣：适量（根据个人口味添加）
制作步骤
银耳泡发洗净：
将银耳用开水烫后，凉水冲洗干净，撕成小朵备用。
煮银耳：
将银耳放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火炖煮1小时，直至银耳软滑。
加入醪糟：
将醪糟加入锅中，中火煮开后转小火继续煮2分钟。
加入调料：
根据个人口味加入冰糖和圣女果干，继续煮1分钟。
最后调味：
可以根据个人喜好加入少许蜂蜜或其他调味品进行调味。
健康功效
润肺：银耳具有润肺的功效，适合干燥季节或需要润肺的人群食用。
健脾：醪糟中的糯米有助于健脾养胃。
美容养颜：银耳和醪糟的结合有助于美容养颜，尤其适合女性食用。
小贴士