三文鱼洋葱盖饭
三文鱼洋葱盖饭是一道美味且富有营养的菜肴，主要材料包括三文鱼、米饭、洋葱等，通过简单的烹饪步骤即可完成。以下是几种不同的三文鱼洋葱盖饭做法：
经典三文鱼洋葱盖饭
用料：三文鱼 150g、米饭 1碗、洋葱（小） 1个、豆苗 30g、色拉油 1汤匙、料酒 1大勺、日式酱油 0.5大勺、辣椒粉 15g、美乃滋 20g。
做法：
1. 豆苗洗净滤水备用。
2. 洋葱切丁备用。
3. 三文鱼切丁备用。
4. 热锅热油，下洋葱丁炒香。
5. 下三文鱼丁，翻炒至变色。
6. 加一大勺料酒。
7. 加半勺日式酱油，继续翻炒。
8. 撒上辣椒粉，继续翻炒后关火。
9. 空碗铺上米饭。
10. 盖上洋葱炒三文鱼。
11. 挤上美乃滋，铺上备好的豆苗，完工!