炸青椒不辣

要制作不辣的炸青椒，您可以采取以下几种方法：

根据个人口味选择适合辣度的青椒，不辣或微辣的青椒更适合不喜欢辣的人。

去掉辣椒里面的籽可以减轻辣味，这是最直接有效的方法。

将鸡蛋打散，加入面粉、盐、生抽、胡椒粉调成面粉糊，加入青椒片裹匀。这样可以使青椒表面形成一层保护层，减少辣味的同时也能增加外酥里嫩的口感。

使用小火，避免大火炸制，以免辣椒外焦里生。同时，尽量让青椒的内面朝上，以保持口感和美观。

如果喜欢辣味，可以在炸好的青椒中加入花椒、大料等香料炒香，然后再加入辣椒粉或辣椒油，这样既能保持辣味又能增加香气。

通过以上方法，您可以制作出既美观又美味的炸青椒，满足您的口味需求。