云南豆腐烤多久

云南豆腐的烤制时间主要取决于豆腐的切割方式、烤箱的预热温度以及个人口味。以下是一些常见的烤制方法和时间：

将豆腐平铺到烤箱里，拉开间距，180°-200°烤8分钟，然后翻面，再烤8分钟左右，直到豆腐鼓起来即可。

豆腐洗净，控干表面水分，切成薄片。

将调料混合调成料汁，用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入。

放置半小时后，摆入烤盘里，撒上适量的五香粉和胡椒粉。

放入预热好的烤箱，中层200度，烤20分钟，拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可。

先用水泡10分钟，捞出来后，在豆腐表面刷点油。

180度烤10分钟，中途5分钟时翻个面。

最后拿出来，配上辣椒粉。

或者，包浆豆腐刷一点点油，180度烤15分钟，翻面烤5分钟左右。