日照最厉害的羊肉面

在日照，涛雒羊肉面以其独特的风味和悠久的历史，成为了一道广受欢迎的传统面食。

涛雒羊肉面的特点

面条的制作：采用人工石磨研成的“七五”面，手工揉制，弹力十足，保证了面条的劲道和口感。

羊肉汤的特色：汤清澈透底，汤肉分明，清香扑鼻，是涛雒羊肉面的重要组成部分。

著名面馆

高家面馆：由高常祥带领三个儿子创立的“西记”，在涛雒享有较高的声誉。

黄家面馆：由黄永桢和黄老七兄弟经营的“同会馆”，同样深受顾客喜爱。

历史背景

涛雒羊肉面的历史可以追溯到清朝末年，当时涛雒商贾云集，贸易繁荣，高家和黄家面馆应运而生，创出了“羊肉面条”的名吃。

总结

涛雒羊肉面不仅是日照的传统风味面食之一，其独特的制作工艺和风味也使其成为了当地人和游客的首选。如果你来到日照，不妨亲自品尝一下这道地道的美食，体验不一样的风味。