洋葱猪肉馅包子的比例

猪肉洋葱馅包子的比例可以根据个人口味和需求进行调整，但大致上可以参考以下几种常见的配方：

基础配方

猪肉：400克

洋葱：300克

面粉：1000克

酵母：6克

温水：550克

料酒：10克

盐：2克

胡椒粉：2克

味精：1克

蚝油：10克

酱油：5克

高汤或清水：80克

淀粉：20克

香油：10克

简化配方

猪肉泥：300克（3肥7瘦）

洋葱：适量

面粉：300克

水：160克

酵母：3克

砂糖：1小勺

香葱：适量

盐：适量

味精：适量

胡椒粉：适量

十三香：适量

生抽：适量

料酒：适量

玉米淀粉：适量

花椒水：适量

调整配方

猪里脊肉馅：150克

老抽：8克

盐：适量

葱：5克

中筋面粉：200克

清水：150克

酵母：3克

食用油：适量

洋葱猪肉馅：适量

其他配方

猪肉馅：200克

洋葱：1个

低盐原汁酱油：2勺

蚝油：1勺

鸡汁：1勺

姜粉：少许

香油：少许

植物油：适量

葱花：少许

这些配方中的食材和调料可以根据个人喜好进行适当调整。例如，喜欢口感更鲜美一些的，可以适当增加蚝油和酱油的用量；喜欢洋葱味道更浓郁的，可以适当增加洋葱的用量。此外，也可以根据个人口味加入一些其他调料，如五香粉、胡椒粉等，以增加包子的风味。