蒜苔青椒鸡蛋的做法

1. 蒜薹洗净切段，青椒洗净切丝。

2. 鸡蛋放盐搅匀。

3. 开火煎鸡蛋，鸡蛋炒好盛到碗里。

4. 锅里重新放油，炸香洋葱和姜粒。

5. 放入蒜薹和青椒翻炒，放盐，蒜薹不好入味要提前放盐。

6. 蒜薹和青椒炒好后，放入鸡蛋翻炒均匀，就可以出锅了。

1. 蒜苔适量切段，辣椒切块。

2. 鸡蛋两个。

3. 锅中放油，鸡蛋煎好盛出。

4. 锅留底油，辣椒炒香放蒜苔。

5. 蒜苔炒好放鸡蛋，放盐、鸡精、五香粉即可。

1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅匀备用。

2. 青椒洗净去籽后切丝，锅中再次加油，下蒜末爆香，放入青椒翻炒至稍微起皮。

3. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，加入生抽、蚝油和少许盐，大火翻炒均匀后即可出锅。

1. 鸡蛋打入碗中，撒上一小撮盐和少许胡椒粉，快速搅拌。

2. 青椒洗净，切成细丝，蒜切成片，葱切成葱花。

3. 热锅倒油，油热后放入蒜片和葱花，小火慢慢煸炒，香味出来后倒入鸡蛋液，中火翻炒至鸡蛋凝固，再放入青椒丝，快速翻炒，最后撒点盐调味，出锅前撒葱花增香。

1. 青椒洗净，去掉蒂和籽，切成细条或小块，鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，充分搅拌。

2. 热锅凉油，倒入蛋液，炒至凝固后盛出备用。

3. 锅中再加一点油，油热后放入蒜末，炒出香味，倒入青椒，大火翻炒至微软。

4. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，与青椒混合翻炒均匀，加入适量的盐，轻轻翻炒30秒，出锅前撒点胡椒粉提味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。