印度面包怎么烤才好吃

要烤出好吃的印度面包,可以遵循以下步骤:

准备材料

高筋面粉 500克

盐 10克

干酵母 5克

水 300克

橄榄油 适量

黄油 适量(用于涂抹表面)

混合材料

将干性和湿性材料一起搅拌,直到面团表面光滑。

加入黄油,继续搅拌至面团拉开面膜即可。

第一次发酵

将面团放在温暖的地方,室温30℃,发酵50分钟,直到体积膨胀为原来的两倍。

分割和松弛

将发酵好的面团分割成200克左右的小剂子,每个剂子滚圆,松弛30分钟。

擀制和成型