冬瓜南瓜不切开

冬瓜和南瓜在不切开的情况下，可以保存较长时间。以下是一些具体的保存方法：

干燥保存

南瓜：完整的南瓜在干燥处可以放置一年左右，潮湿处则最多放置三个月。

冬瓜：冬瓜的抗氧化性很强，只要不切开，可以保存一年都没有问题。

阴凉保存

南瓜：未成熟的南瓜如果放在阴凉的地方，可以放置1-2个月；如果放在冰箱的冷藏室，则可以放2-3个月。

冬瓜：完整的冬瓜在阴凉通风干燥避光中保存，可以保存一到两个月左右的时间，在冬季可以保存到来年的二月份。

去除瓤和表皮

南瓜：可以将南瓜瓤挖掉，表面脏一点也没关系，至少不会坏掉。

冬瓜：去掉冬瓜皮和瓤后，切成块状或片状，蒸熟后用搅拌机打成泥糊状，这样可以延长保存时间。

建议

长期保存：如果需要长期保存冬瓜和南瓜，建议将它们切成块状或片状后蒸熟，然后用搅拌机打成泥糊状，这样可以减少与空气接触的面积，延长保存时间。

短期保存：如果只是短期保存，可以将南瓜和冬瓜放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和潮湿。

通过以上方法，可以在不切开的情况下，较长时间地保存冬瓜和南瓜。