发菜红萝卜猪骨汤

发菜红萝卜猪骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种不同的发菜红萝卜猪骨汤的做法,供您参考:

发菜红萝卜猪骨汤(发菜猪骨汤)

材料:扇骨一斤、马铃薯2个、红萝卜1根、玉米2根、蕃茄2个、蜜枣1-2颗、姜两片、发菜适量。

做法

1. 扇骨焯水去血水,马铃薯去皮切块,红萝卜去皮切小块,玉米切块,蕃茄切半,蜜枣去核。

2. 所有材料放入锅中,加清水8-10碗,大火烧开后转小火煮1小时,加入余下的蕃茄,再煮30-40分钟,加盐调味即可。

发菜红萝卜猪骨汤(广东风味)

材料:发菜、猪骨、姜片、胡萝卜。

做法

1. 猪骨焯水洗净,发菜剪成适当大小。

2. 锅中加水烧开,放入姜片和胡萝卜,水再滚开后下猪骨,撇去浮沫。

3. 最后30分钟或20分钟放发菜,关火后加盐调味。

发菜红萝卜猪骨汤(综合版)