虾仁银耳木耳西兰花

虾仁银耳木耳西兰花是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

西兰花：1颗

干银耳：10克

干木耳：适量

胡萝卜：50克

虾仁：30克

葱：1根

蒜：3瓣

姜：1小块

料酒：1勺

胡椒粉：1茶匙

盐：适量

糖：适量

鸡精：适量（可选，如果使用家乐薄盐鸡精，可以减少食盐的用量）

食用油：适量

生抽：1勺

蒸鱼豉油：1勺（可选）

淀粉：1茶匙

辣椒粉：1小勺（可选）

彩椒：半个（可选）

花生米：适量（可选）

制作步骤：

准备食材