临沂鸡蛋面条的做法

临沂鸡蛋面条的做法如下：

先将水烧开，下入面条煮熟后捞出，然后放入凉水中投凉，投凉以后捞出沥干水分。

另准备一个小碗，往里面打入三个鸡蛋，将它们搅拌均匀。

准备一些蔬菜，如土豆丝、胡萝卜丝、洋葱和香菜，并切碎备用。

将蛋液淋在煮好的面条里面，然后搅拌均匀。接着加入切好的蔬菜，再调味放盐、鸡精、五香粉，用筷子将所有的食材搅拌均匀。

另起锅刷上一层食用油，倒入搅好的面条，用铲子铺平，撒上一点黑芝麻，烙至两面金黄酥脆即可。

这样做的面条鸡蛋饼外酥里嫩，特别好吃。你可以根据自己的口味进行调整，比如加入不同的蔬菜或调料，使其更符合你的喜好。