面包早餐搭配儿童食谱
软香小熊面包
材料：高筋面粉300g，鸡蛋30g，盐4g，糖45g，黄油30g，水150g，酵母3g
步骤：
1. 准备好所有材料。
2. 把除了黄油以外的所有材料放入面包机，开启和面功能进行搅拌。
3. 约20分钟后，加入黄油继续搅拌。面团揉至光滑不粘手，放置发酵到2倍大。
4. 分成每个22g的小剂子，共16个，滚圆放入烤盘，放进烤箱，使用烤箱的发酵功能继续二次发酵。烤箱里放一碗热水。
5. 利用二次发酵的时间，把剩下的面团分成32个小圆球。
6. 发酵至2倍大，取出烤盘，把小熊耳朵粘上去。
7. 表面刷上薄薄的一层蛋液。
适合年龄：2岁以上宝宝。