如何用土豆泥做小馒头

要用土豆泥做小馒头，您可以按照以下步骤操作：

准备食材

3个新鲜粉质土豆

300克中筋面粉

3克酵母粉

1勺白糖

100毫升纯牛奶

10毫升食用油

10颗红枣（去核切小丁）

半根胡萝卜（切成小丁）

制作面团

土豆去皮切成薄片，蒸15分钟至软烂，趁热压成泥。

将土豆泥、白糖、牛奶和酵母粉搅拌均匀。

面粉分三次加入，揉成光滑的面团。

加入食用油继续揉面，直到面团表面光滑有弹性，揉出手套膜。

发酵面团

盖上保鲜膜，让面团在温暖处发酵至2倍大，约1小时。

添加馅料