红烧排骨可以放花菜吗吗

红烧排骨 可以放花菜。以下是一种常见的做法：

准备食材：

排骨、花菜、生姜、葱、老抽、生抽、八角、料酒、少许醋、白糖、盐等。

处理排骨：

将排骨斩成段，用温水洗净，放入锅中加凉水煮开，捞出浮沫，再清洗掉表面油脂。

炖排骨：

将处理好的排骨放入电饭煲中，加入生姜和葱结，加适量的温水煲15分钟，炖到八成烂的程度。

处理花菜：

将花菜洗净切小块，可以焯水后使用，也可以直接使用。

炒制：

锅中油烧热后，倒入排骨，加入老抽、生抽、八角、料酒、少许醋、白糖，翻炒上色。然后加入焯水后的花菜和盐焖3分钟，如果锅内有点干，可以加少许排骨高汤。

收汁：

焖至汤汁浓稠，排骨和花菜上色均匀、红润好看即可关火装盘。

这种做法可以使排骨和花菜充分融合，口感丰富，营养均衡。你可以根据自己的口味进行调整，比如增加或减少调料的用量。