黑米燕麦糙米饭怎么做
黑米燕麦糙米饭是一道营养丰富的主食,适合健康饮食和减肥期间食用。以下是制作黑米燕麦糙米饭的步骤:
食材准备
白米 2.5杯(430g)
黑米 1杯(140g)
糙米 0.5杯(60g)
燕麦米 60g
水 1200g
油 2g(无色无味的油,如菜籽油或玉米油)
制作步骤
浸泡杂粮
将黑米、燕麦米和糙米分别提前浸泡一夜或4小时左右,以便煮出来更糯。
准备米和水
将白米、黑米、燕麦米和糙米按比例准备好,放入电饭锅内胆中,搅拌均匀。
加入1200g水,淘米并洗两遍,沥干水分。
添加油
在洗好的米里加上几滴油(约2g),这有助于防止米粘锅,使煮出来的饭更加香糯。
煮饭
放入电饭锅,按下煮饭键煮熟。煮熟后焖10-15分钟,味道更香,米更糯。