有关于南瓜的自制小吃

香酥甜糯南瓜饼

原料：南瓜泥160克、糯米粉160克、豆沙馅160克、面包糠适量。

做法：

1. 南瓜去皮洗净切片，蒸熟后碾成泥。

2. 南瓜泥稍凉加入糯米粉，揉成光滑的面团。

3. 分成小面团，包上豆沙馅，压扁后沾上水再裹上面包糠。

4. 油烧至六七成热，下锅炸至金黄，浮起来捞出即可。

南瓜麻球（麻团）

原料：南瓜250g、糯米粉150g、白糖20g、白芝麻适量、食用油少量。

做法：

1. 南瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥。

2. 加入白糖和糯米粉，揉成面团。