用香蕉做馒头馅怎么做

制作香蕉馒头馅的步骤如下：

准备香蕉馅

将香蕉剥皮，用叉子压成泥状。也可以使用料理机将香蕉快速压成泥。

和面

在一个大碗中，将面粉、酵母、适量白糖和盐混合在一起。

将香蕉泥倒入碗中，逐渐加入适量的水，揉成面团。

将面团放在案板上，继续揉搓几分钟，直到面团变得光滑有弹性。

将面团放回碗中，用湿布盖住，让其发酵1小时，直到面团体积变大一倍。

制作馒头形状

取出面团，揉搓几下，再分成若干小块，搓圆备用。

取一个蒸锅，放入足够的水，烧开后放入蒸架。

组合与成型

将发酵好的面团分成若干个小剂子，每个小剂子擀成圆形面片。

将面片中间压出一道印痕，再整成弯香蕉型。