苦茄子怎么种

种植苦茄子可以参考以下步骤：

选择适合当地气候和土壤条件的茄子品种。苦茄子对温度较为敏感，生长适温在20-30度之间，因此应选择耐热性好的品种。

选择土壤疏松、肥力充足、排水性良好的土壤，最好光线充足的地带。将土壤深耕曝晒，起30厘米以上的高畦，双行植1.7米，单行植1米。

茄子可春播和秋播。春播在1-2月，秋播在7-8月。播种前，将种子浸泡在温水中约2小时，让种子表面潮湿，有利于发芽。将种子均匀撒到床内，覆细土0.8-1cm厚，播后立即扣上拱棚，夜晚加盖草苫保温。

育苗温度应保持在15℃以上，如果土温过低，根系发育不良，并且容易发生病害。在苗期要轻施肥，根据植株长势施肥，但不宜施浓肥。

春季断霜后，待幼苗有6-8片叶时进行定植。要求土面与叶节平为宜。早熟品种每亩2300-2700株，每厢栽3行的行距为33厘米，株距为43-46厘米。

茄子对水肥的要求较高，在苗期要轻施肥，根据植株长势施肥，但不宜施浓肥。授粉期，如果植株不是严重缺失肥水，一般不进行施加肥水。在果实有鸡蛋大时，要及时施加肥水，促进果实快速膨大。

为了减少植株养分消耗，使植株多开花结果，在现蕾期时，摘除植株没有现蕾侧枝。结果时要用支架支撑植株，防止植株伏地，避免烂果情况。

早熟品种在4月底开始采收，夏秋种植在5-6月播种育苗，10-12月可收获。

通过以上步骤，可以有效地种植苦茄子。需要注意的是，茄子的生长对温度和水分要求较高，因此在种植过程中要密切关注天气变化，及时调整管理措施，以保证茄子的健康生长和高产。