夏天白菜做汤好喝吗

夏天喝白菜汤是非常不错的选择， 它不仅味道清甜爽口，而且营养丰富，能够带来清爽舒适的感受。以下是白菜汤的一些优点和推荐做法：

味道清甜爽口 ：白菜汤能够尽显食物本味，汤汁清淡爽口，没有一点油腻感，喝完之后，整个人都感觉清爽舒适。

营养丰富：

白菜本身富含维生素C和纤维素，搭配上鸡蛋和豆腐等食材，不仅能够增加汤的营养价值，还能提供多种氨基酸和矿物质。

做法简单：

白菜汤的做法相对简单，容易上手。可以用开水煮白菜，再加入煎蛋和豆腐等配料，几分钟内就能做出一碗美味的汤品。

适合夏天食用：

夏天天气炎热，人们容易出汗，喝一碗清甜的白菜汤不仅能够补充水分，还能起到清热去火的作用，非常适合夏天食用。

推荐白菜汤的做法

食材

白菜（娃娃菜）

鸡蛋

嫩豆腐

枸杞/葱花（大朋友吃可以加一点白胡椒粉调味）

做法：

1. 热锅刷油，煎两个荷包蛋，切成小块备用。

2. 将煎蛋块加入适量热水，倒入切好的豆腐，盖上盖子煮至汤汁奶白。

3. 白菜洗净后切成适口大小的块，加入锅中，继续煮10分钟左右。

4. 加入适量盐调味，最后撒上枸杞或葱花，出锅即可享用。