吐司面包夹鸡排

鸡排蔬菜三明治

简介：

这道“鸡排蔬菜三明治”是一款简单又美味的家常菜，适合作为早餐、午餐或晚餐。它结合了香脆的鸡排、新鲜的蔬菜和柔软的面包，再搭配上一些调味料，味道层次丰富，营养均衡。

所需材料：

鸡胸肉：1块

吐司面包：4片

西红柿：1个

生菜：6片

芝士片：2片

料酒：2勺

蚝油：2勺

生抽：1勺

盐：1g

白砂糖：3g

黑胡椒粉：少许

食用油：适量

所需工具：

锅

刀具

砧板

微波炉

步骤：

* 前期准备：

1. 鸡胸肉横向对半剖开，放入腌制容器中。

2. 加入料酒、蚝油、生抽、盐、白砂糖和黑胡椒粉，戴上手套抓捏四十秒后腌制十分钟。

* 制作过程：

1. 锅中加油，六成热时放入腌制好的鸡排，煎至正反两面金黄微焦，盛出备用。

2. 吐司面包加热后铺在砧板上，依次铺上鸡排、生菜、番茄片和芝士片。