怎样做奶油拉丝面包窍门
要制作出柔软且具有拉丝效果的奶油面包，可以参考以下步骤和技巧：
材料准备
面包粉 250克
细砂糖 45克
酵母 3克
牛奶 80克
动物淡奶油 70克
全蛋液 40克
盐 2克
奶粉 15克
黄油 20克
白芝麻 少许（用于装饰）
制作步骤
和面
将除黄油外的所有材料放入面包机，和面一个程序，通常已经出膜但比较粗糙。
加入黄油，继续和面一个程序，揉至出坚韧而不容易破裂的膜。盖上面包机盖，发酵约一个小时左右。
检查发酵
发酵完成后，手指插洞检查，面团既不立即塌陷，也不立刻回弹，说明一发结束。