素炒木耳洋葱黄瓜怎么做

素炒木耳洋葱黄瓜是一道简单又美味的家常菜。以下是详细的制作步骤：

准备食材

洋葱半个

黑木耳一把（提前用冷水泡软，洗净后撕成小块）

水果黄瓜一根（洗净切成菱形片）

油、盐适量

焯水黑木耳

烧一锅水，水开后加入少许盐，将泡软的黑木耳放入水中焯煮两分钟后捞出沥干。

煸炒洋葱

烧热锅放入适量的油，将洋葱片放进锅中煸炒至微微香。

炒制食材

加入焯好的黑木耳进锅翻炒几下。

将准备好的菱形黄瓜片放进锅中翻炒几下。

调味

最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

装盘

盛入盘中即可享用。