砂锅豆腐可以放西红柿吗
砂锅豆腐可以放西红柿，并且这样做出来的菜肴营养丰富，口感丰富多变。
西红柿炖豆腐的做法
材料准备
豆腐切成块或片
西红柿洗净后切成小块
葱姜蒜切末备用
炒制过程
锅中放油，油热后加入姜末和蒜末炒香
加入西红柿块，炒至出汁
加入适量的盐、糖和生抽调味，继续翻炒均匀
将焯烫好的豆腐块加入锅中，轻轻翻炒，避免豆腐碎裂
炖煮过程
可以加入泡发好的木耳、海鲜菇等其他食材
倒入足够的开水，盖上盖子，小火慢炖5-10分钟
根据个人口味，可以加入白胡椒粉和糖调味
收汁
如果喜欢浓稠的口感，可以用淀粉和水调成水淀粉，慢慢倒入锅中，快速翻炒，使豆腐和西红柿均匀裹上芡汁