西红柿鸡蛋芹菜面

西红柿鸡蛋芹菜面是一道简单又美味的家常面食。以下是制作这道面的详细步骤：

准备材料

芹菜：适量，洗净后切成段或粒

西红柿：2个，洗净后切成块

鸡蛋：2个

火腿肠：1根，切片（可选）

面粉：500克

油：适量

盐：适量

鸡精/鸡粉：适量

生抽：适量

蚝油：1勺

花生油：10克

小葱：2根，切粒

韭菜：30克（可选）

南美大对虾：5个（可选）

培根：2片（可选）

芦笋：4根（可选）

焯水

锅中烧开水，放入芹菜焯水，焯好后盛出备用。

炒制

碗中打入鸡蛋，加入适量盐打散。