炒青南瓜可以加虾皮吗
炒青南瓜 可以加虾皮。以下是一些关于这道菜的详细做法和注意事项：
食材准备
青南瓜 350g
虾皮 50g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
做法步骤
青南瓜切开去瓤，切成薄片冲洗一下沥水备用。
准备一把虾皮温水浸泡20分钟捞出沥水备用。
锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入虾皮煸至微黄，放入南瓜片炒软，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀关火出锅。
营养价值
青南瓜果糖含量低，搭配虾皮补充蛋白质，再加上鸡蛋的营养，这样的搭配简直不要太完美。
南瓜与虾皮通常情况下是能一起吃的，两者食物同时食用，一般没有什么禁忌。南瓜当中含有大量的维生素C，而虾皮当中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素等营养成分，与南瓜并没有什么冲突，所以可以与南瓜一起食用。
注意事项
虽然南瓜和虾皮可以一起食用，但应当避免过量的食用，否则可能会增加胃肠道负担，导致腹部不适的症状。