贝贝南瓜打牛奶
贝贝南瓜打牛奶是一道美味又营养的甜品,适合各个年龄段的人食用。以下是几种不同的制作方法和步骤,供您参考:
蒸制法
食材:中等大小贝贝南瓜1个、土鸡蛋1~2个、纯牛奶50~100ml(或低脂牛奶)、谷物脆一小袋。
步骤:
1. 将贝贝南瓜洗净,揭去顶部,保留贝贝南瓜盖。
2. 挖去腔内贝贝南瓜籽。
3. 准备1-2个鸡蛋打散,加入适量牛奶(约50-100ml,根据个人口味调整),搅拌均匀。
4. 取一袋谷物脆,稍微压一下。
5. 轻轻盖上贝贝南瓜盖,准备蒸锅,加水烧开后,将贝贝南瓜放入,隔水蒸约25~30分钟,直到南瓜变软,蛋液凝固。
6. 出锅后,取出贝贝南瓜,冷却后揭开盖子,根据个人口味,可以淋一点蜂蜜,也可以加点无糖酸奶,或者加点亚麻籽油。
烤制法
食材:贝贝南瓜1个、牛奶100克、糖10克(可根据个人口味调整)。
步骤:
1. 贝贝南瓜掏空里面的心,洗干净。
2. 两个鸡蛋倒入白砂糖,搅拌均匀过筛备用。